I næsten to århundrede var Höganäs keramikfabrik omdrejningspunkt for keramikproduktion i Norden og anvendtes i stor stil til byggeri. Den velkendte saltglaseringsteknik anvendes stadig i dag. I 2012 gennemgik den gamle fabrik en totalrenovering og genopstod som moderne torvehal (Saluhallen) med delikatesser, restaurant og butikker i smuk forening med de gamle og velbavarede keramikovne. Saluhallen tilbyder mindre mødefaciliteter (20 people) og en unik mulighed for at afholde en maddyst i større grupper i de rustikke omgivelser rundt om de gamle ovne. På fabriksområdet finder man også Höganäs Bryggeri hvor I kan få en guidet tur med smagning og den meget populære burger/bikerbar Garage Bar, som tilbyder byens bedste burger, udendørsterrasse og live musik i højsæson. Stedet huser også Blå Hallen; en nyrestaureret finkeramisk fabrik, som egner sig til de helt store udstillinger og events.